らーめん丹頂(ラーメンタンチョウ)
はじめに・・・みなさん「おだまきむし」ってしっていますか～？
私は子供の頃それに似た物を食べたかわかりませんが、
その食べ物の名前はしりませんでした。
おだまきむしは大阪の郷土料理だそうです？
大阪人ですら知らないんだからケンミンショーはやめてね（笑）
どんな食べ物か？簡単に言えば「うどん」入りの茶碗蒸し！
昔は玉子が高かった時代の関西の高級家庭料理だったそうです。
それはさておき、最近港区の夜の街をふらふら飲んでいると
おだまきむしのラーメンバージョンを発見！
不安と期待でお店にGO
茶碗蒸しらーめん
ポイント1 *現在えびは入っていません 750円をオーダー
店員・・・普通のラーメンより時間がかかりますがいいですか？
もちろんOKです。
ラーメンが出来るまでにビールとぎょうざを注文しようと思ったら？
ポイント2 ぎょうざ250円・・・
先ほどのらーめん+ぎょうざ＝750円+250円＝1000円
そこで不思議なセットメニューを発見
A～Zまであるのかと思えば4種類？
ポイント3 私の頼んだ茶碗蒸しらーめんセットがあるやん！・・・なんで？
750円に150円追加でぎょうざ+ご飯+お漬物+玉子焼き
ご飯はいらなかったけれどもちろんセットにしましたよ！
玉子焼き～モルツビールにキンキンに冷えた陶器のグラス♪
お待ちかねのらーめん登場！
の頃にはぎょうざも食べてビールも2本目
みてみてこのどんぶり
蓋をあけて少し残念なのは・・・
わかってはいたはずのエビが無い
若干ボリュームにかけました・・・
それでも、不安に思っていた味はらーめんに和風だしの茶碗蒸しが合うのか？
仕上がりは、絶妙に出来上がっていました。
後心配していたのは麺はのびないのか？
これもたぶん煮込みラーメンのような麺を使っているのでしょう。
ぎょうざ！美味しかったです！写真も撮るの忘れていました♪
もちろん、茶碗蒸しらーめんもライスも完食しました。
この日は、お店も空いていまして、店員さんも一人でしたが、
すし職人のような威勢のあるテンポで・・・
威勢の無い小声でお仕事されていました・・・（笑）
（初めは独り言かと思いました）
らーめん丹頂
地下鉄中央線 大阪港駅 2番出口 徒歩3分
06-6576-6826
