ラーメン工房 RISE ～ライズ～ （八尾）

 

八尾枚方線を南に突き当たり、大信寺のT路交差点西へ右折50メートル

 

八尾市本町3-11-22　http://yahoo.jp/mnxs3S

 

072－997－9003

 

地元に愛される個性派

 

 

店の前までくると、驚くばかりの海老の匂い

 

魚介系スープ？あまり海老臭かったら？と思いながら塩と思ったが、

 

匂いにつられ。。やっぱり海老醤油をオーダー

 

 

まず匂いを嗅いでみたが、魚介臭さはなかった、

スープも和風臭くなく、よくブレンドされて味が喧嘩していない。

 

チャーシューはやや厚めで口に入れるととろけてなくなるような感じでうまい！

 

麺も個性がある！平打麺で幅5ｍｍ厚み1ｍｍ～1.5ｍｍぐらいかな？

 

ここのメニューの「河内の塩」「焦がし黒醤油」「海老醤油」

すべてが定番メニュー

 

夏限定メニューなど創作メニューもありました♪

 

ネックは駐車場

 

1台だけ～

 

 

お店横の川越えてすぐ一番端にあります。

 

 

 

スープなくなり次第終了！

営業時間も注意！！

 

 

ご馳走様でした～